昌都各學(xué)校幼兒園提前落實(shí)陪餐制度

本網(wǎng)消息日前，教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委共同發(fā)布了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》。該《規(guī)定》明確要求，2019年4月1日起，中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐。

近日，記者采訪時(shí)了解到，昌都各學(xué)校幼兒園已提前落實(shí)陪餐制度。在市第三幼兒園，記者看到了園領(lǐng)導(dǎo)和教師每餐都走進(jìn)教室，與孩子們一起吃飯的溫馨畫面。

該園負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，陪餐人員隨同幼兒一起就餐，負(fù)責(zé)對(duì)所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià)，負(fù)責(zé)對(duì)幼兒進(jìn)餐的衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督，并做好陪餐記錄。陪餐記錄包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等方面的直觀評(píng)價(jià)以及幼兒反饋意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和整改情況。

“陪餐的目的不只是在“陪”，更是為了進(jìn)一步提升幼兒園的膳食質(zhì)量，同時(shí)也進(jìn)一步促進(jìn)了家園之間的溝通和聯(lián)系?！痹搱@負(fù)責(zé)人告訴記者，幼兒園食品安全和孩子們的身體健康一直是她們猶為重視的一項(xiàng)工作，將把陪餐制度有效地常態(tài)化實(shí)施，確保膳食管理精細(xì)到位。真正做到讓孩子吃得開(kāi)心、讓家長(zhǎng)放心。