褚立群—— 贈人“玫瑰”手有余香

祖籍河北的褚立群，將拉薩視作她的“第二故鄉(xiāng)”。2003年10月，自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會正式成立，褚立群任協(xié)會會長，從此她便與餐飲美食結下了不解之緣。

在她的帶領下，自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會致力于引導和規(guī)范區(qū)內餐飲飯店行業(yè)發(fā)展，如開展各種類型的餐飲高峰論壇、職業(yè)技能培訓等，促進了行業(yè)的持續(xù)繁榮。 工作之余，褚立群還特別熱心公益事業(yè)，除她個人長期參與各項公益活動外，每年她還會組織會員企業(yè)舉行慰問孤寡老人、孤兒等公益活動。

褚立群說：“贈人玫瑰，手有余香。通過幫助別人，我也收獲了存在的價值?！?/p>

扶貧：技能培訓授人以漁

十余年來，在褚立群的領導下，自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會開展了各種農牧民、城鎮(zhèn)失業(yè)人員、下崗職工及困難職工子女免費就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導扶貧活動；同時，積極配 合自治區(qū)人力資源和社會保障廳，充分發(fā)揮“培訓促轉移就業(yè)，轉移就業(yè)促增收”的作用，開辦了民族禮儀培訓、烹飪技能培訓、藏餐廚師培訓、餐飲飯店服務員培 訓等培訓項目。截至2013年12月，自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會通過整合資源，培訓城鎮(zhèn)失業(yè)人員和幫助農牧民轉移就業(yè)達8817人，有效解決了6000余 人的就業(yè)問題。

褚立群介紹，自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會每年都會組織一些貧困農牧民，前往北京、珠海、成都、昆明等地學習酒店服務技能，并發(fā)揮他們擅長歌舞的特長，向內地 消費者展示當代西藏農牧民的風采。其中不少農牧民群眾學成歸來后，在家鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)，開辦了飯店、家庭旅館、農家樂等，實現了增收致富。

2012年，自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會與自治區(qū)總工會合作，成立了區(qū)總工會女職工培訓示范學校，培訓班的學員格桑仁金參加全國比賽時獲得了優(yōu)異成績，被評 為“全國優(yōu)秀服務師”。她告訴記者：“我原本是貧困家庭的孩子，多虧了參加培訓班，接受了優(yōu)質的技能培訓，靠著這些技能創(chuàng)造了屬于自己的美好生活?！?/p>

公益：回饋社會傳遞愛心

在餐飲飯店行業(yè)做得風生水起的褚立群，積極投身于公益事業(yè)，帶領成員企業(yè)回饋社會。

2010年，玉樹地震牽動著全國人民的心。褚立群第一時間組織成員企業(yè)召開協(xié)調會，籌備物資。僅用了一天時間，便籌集到大米、面條、色拉油、罐頭、蔬菜、 方便食品及各種賑災必需物資多達八噸。隨后，褚立群親自帶隊赴玉樹賑災。為早日到達玉樹，賑災團3天只休息了7個小時，經過艱難跋涉，終于到達了目的地結 古鎮(zhèn)。此后，他們又不顧長途跋涉后的勞累，立即投入工作，將熱飯、熱菜分發(fā)給災區(qū)群眾，讓災區(qū)群眾感受到來自西藏同胞的關切。

十幾年來，褚立群熱心公益的事跡不勝枚舉。2004年，為了讓孤寡老人和兒童過一個祥和美滿的中秋節(jié)，她組織成員企業(yè)慰問養(yǎng)老院的老人和孤兒院的兒童，還 帶領廚師為他們制作美食；2012年兒童節(jié)，褚立群組織“自治區(qū)烹飪餐飲飯店行業(yè)愛心美食團”，來到自治區(qū)兒童福利院開展慰問活動；2014年6月12 日，褚立群又組織自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會與拉薩人民廣播電臺，聯合發(fā)起為“身患急性淋巴性白血病L1型（高危組）的青海省囊謙縣多壩鄉(xiāng)果永村的索南曲措 小朋友獻愛心”活動，募集善款19300元……

褚立群告訴記者：“拉薩是我的‘第二故鄉(xiāng)’，建設家鄉(xiāng)是每個人的責任，我做的都是本職工作，現在如此，以后也將更加努力。”

（稿件由自治區(qū)婦聯提供）