【推介】拉薩東北—— 西寧 西部的寧?kù)o夏都

國(guó)慶長(zhǎng)假已經(jīng)結(jié)束,作為拉薩本地旅游者,除了依舊追捧去林芝游玩外,離拉薩并不太遠(yuǎn)的格爾木、敦煌、德令哈、新疆南部、青海湖則成為區(qū)外游的首選。這些地方和西藏有著不小的淵源,無(wú)論在地質(zhì)地貌、氣候條件還是文化背景上都有著很多相似之處。

本網(wǎng)記者通過(guò)調(diào)查得知,格爾木、敦煌、德令哈、新疆南部、青海湖、西寧等地吸引拉薩游客的另一個(gè)原因就是赴這些地方旅游交通相對(duì)方便,7天的長(zhǎng)假在時(shí)間上也恰到好處。

(西寧火車(chē)站一輛開(kāi)往拉薩的火車(chē)正在上客。)

【體驗(yàn)】

西寧,西部的寧?kù)o夏都

拉薩東北1900多公里、青藏鐵路的起點(diǎn)西寧,她的意思是"西方安寧",這個(gè)名字始于1104年宋朝在此擊敗西夏,并設(shè)立西寧州。在宋以前,漢朝將此稱(chēng)為西平。中原王朝對(duì)這片土地的期許一直很簡(jiǎn)單、平靜、安寧。

西寧城外,有一片稱(chēng)為"南灘古城墻遺址"的旅游景點(diǎn),比起東關(guān)清真寺,藏傳佛教塔爾寺,甚至馬步芳公館,這片旅游景點(diǎn)顯得沒(méi)那么有名,人氣也相對(duì)弱些。這里見(jiàn)證了吐蕃人的興亡,也是西寧這個(gè)城市,第一次進(jìn)入中國(guó)歷史的大敘事。

(西寧大清真寺)

冷兵器時(shí)代,嚴(yán)苛的自然環(huán)境反而更容易孕育出強(qiáng)大的軍隊(duì)——每次中原王朝面臨衰落之時(shí),貧瘠的青海土地上,總會(huì)有新的游牧民族興起,威脅中原,甚至問(wèn)鼎九州。羌人、吐蕃人、西夏人、蒙古人;漢朝、宋朝、明朝、清朝。西寧反反復(fù)復(fù)地易手,擁有五花八門(mén)的名字,也成為過(guò)地方政權(quán)的首都。這當(dāng)然是因?yàn)槠洫?dú)特的地理位置,"右通海藏,左引甘涼"。在中國(guó)歷史上漫長(zhǎng)的帝國(guó)時(shí)代里,這里永遠(yuǎn)是最重要的軍事?lián)c(diǎn)。

現(xiàn)在,除了"西寧"這個(gè)名字和幾處歷史遺跡之外,你已經(jīng)看不到軍事重鎮(zhèn)的影子。

西寧市的形象口號(hào)是"大美青海,歡樂(lè)夏都"。100多萬(wàn)回族、漢族、藏族人聚居于此,從城市匆匆而過(guò)的話(huà),你看不出生活于此的人們?cè)谏罘绞缴吓c內(nèi)地有什么區(qū)別。這里也有"王府井百貨大樓"的分店,幾年之前,還有"西單商場(chǎng)",盡管現(xiàn)在已經(jīng)倒閉。打開(kāi)電視,地方頻道也在一遍又一遍播放那么幾個(gè)男科醫(yī)院,女科醫(yī)院的廣告。街頭隨處可見(jiàn)的是那幾個(gè)在全國(guó)都能看到的服裝專(zhuān)賣(mài)店:以純、七匹狼、班尼路……

(繁榮的西寧城。)

西寧人熱愛(ài)的休閑方式是"茶園"。每年的4月至9月,西寧人平時(shí)喜歡三五親朋好友,帶上半成的食物、青稞酒,到樹(shù)林子里相聚,適應(yīng)這種生活方式,"茶園"也從上個(gè)世紀(jì)90年代開(kāi)始流行。從最初只有用簾子圍起來(lái)的露天茶園,到已經(jīng)出現(xiàn)的溫室茶園,以及生態(tài)園、風(fēng)情園、農(nóng)家樂(lè)等各具特色的茶園,有的茶園還建立自己的小辟"種植基地"給顧客開(kāi)辟一方小小菜園。"迎來(lái)送往,朋友離合,休閑娛樂(lè),大多會(huì)選擇到茶園,觥籌交錯(cuò),談笑風(fēng)生,交流情感。茶園是西寧人的快樂(lè)去處。" 當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙如此描述說(shuō)。

據(jù)說(shuō),40%的西寧人經(jīng)常去茶園。每到周末,20個(gè)西寧人里就有一個(gè)要在茶園里耗上一整天。

(西寧火車(chē)站。)

本土的生態(tài)自然經(jīng)營(yíng)著本土的菜色,茶園里是看不到"大肉"的——在西北許多城市,即使?jié)h族人也很少說(shuō)豬肉,隨著身邊的穆斯林將之稱(chēng)為大肉。茶園里的客人會(huì)喝青稞酒,打撲克牌,吃清真菜,跳"鍋莊"。

(西寧的城市公園。)

如今,西寧終于可稱(chēng)得上是"寧"了。他們用悠閑的姿態(tài)向歷史揮手告別。西寧的馬步芳公館里,你能看到專(zhuān)門(mén)招待穆斯林,專(zhuān)門(mén)招待藏族和用來(lái)招待南京政府大員的三種不同風(fēng)格會(huì)客廳,現(xiàn)在的青海省政府,并不會(huì)如此小心謹(jǐn)慎。作為省會(huì),西寧不會(huì)經(jīng)歷格爾木一樣的起落;作為青藏鐵路的起點(diǎn),他們也從中受益匪淺;作為青海唯一的大城市,他們集中了整個(gè)高原的消費(fèi)。這個(gè)城市的繁榮,似乎是可以持久的。(文/胡賁)

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西寧 踩青會(huì)上聽(tīng)“花兒

上午從拉薩出發(fā),到達(dá)西寧時(shí)已是第二天的10時(shí)40分,由于是周末,找不到相關(guān)部門(mén)咨詢(xún),只好自己尋找線(xiàn)索了。聽(tīng)說(shuō)我要采訪“花兒”,火車(chē)站旁報(bào)亭里的大姐熱情地說(shuō):“去南山吧,那里天天有人唱‘花兒’?！?并熱情地告訴我該坐哪路公交車(chē),順便還捎帶著向我推薦哪家的牛肉面好吃。

西寧的出租車(chē)司機(jī)都是很好的導(dǎo)游,他們甚至可以把西寧全年的大活動(dòng)都給你說(shuō)清楚。

南山公園尋“花兒”

為了迎接即將到來(lái)的“五一”和陰歷四月初八的踩青會(huì),公園的工作人員正在布置場(chǎng)地,由于人員有限,很多學(xué)生志愿者參與其中。

公園里還有一處流動(dòng)的風(fēng)景,他們是西寧近郊的農(nóng)民。他們提著自家釀制的酸奶到處叫賣(mài),“酸奶……酸奶……”那帶著濃重方言的叫賣(mài)聲似乎比酸奶本身更甜美。

園內(nèi)沒(méi)有人唱“花兒”,但年輕人的手機(jī)里播放的彩鈴都是“花兒”,看來(lái)這里“花兒”的群眾基礎(chǔ)非常不錯(cuò)。

(西寧郊外的油菜花海。)

熱情西寧

司機(jī)說(shuō)西寧市有5000多輛出租車(chē),每輛出租車(chē)內(nèi)都貼有禁止吸煙的標(biāo)志,車(chē)內(nèi)干凈整潔,司機(jī)服務(wù)較好,這讓出租車(chē)起到了很好的窗口作用。

西寧的出租車(chē)頂燈上都有廣告,司機(jī)說(shuō)廣告收入交給運(yùn)管單位,司機(jī)所承擔(dān)的費(fèi)用少了許多。頂燈上帶有“義務(wù)110”標(biāo)志的司機(jī)要負(fù)責(zé)報(bào)告哪條路堵車(chē)了,哪里出了車(chē)禍,交管部門(mén)每月給司機(jī)提供100元的電話(huà)費(fèi)。

此次來(lái)西寧,我最多的時(shí)候是在問(wèn)路或打聽(tīng)情況,所有人都熱情相待,詳細(xì)指點(diǎn),連公交線(xiàn)路都說(shuō)得一清二楚。我品嘗青海小吃釀皮時(shí),回族大姐收錢(qián)時(shí)笑著問(wèn):“我們的釀皮你還吃得慣吧?”那簡(jiǎn)單的一句話(huà)讓人心里暖暖的,即使吃不慣也不覺(jué)得委屈。

美味西寧

西寧有3條小吃街——莫家街、水井巷和營(yíng)房巷,除了青海本土的釀皮、燒烤、特色面食外,北京烤鴨 、廣州海鮮、天津鍋貼、東北水餃等各地特色小吃也應(yīng)有盡有。

另外,到西寧周邊的塔爾寺、青海湖、鳳凰臺(tái)、日月山等看看也不虛此行。(文/劉崢)

TIPS:

交通:青藏鐵路各趟車(chē)次都會(huì)在西寧停靠。

景點(diǎn):日月山、倒淌河、塔爾寺、南山。

美食:釀皮、 烤羊肉 、手抓、 面片、酸奶、八寶茶。