我是卓瑪拉姆，1984年7月出生，昌都市芒康縣納西鄉(xiāng)人，現(xiàn)在是芒康縣納西民族鄉(xiāng)“婦女致富帶頭人”，“果拉從”藏家樂(lè)女老板。

初二那年，一向身體很好的父親生病了，身體日漸消瘦。雪上加霜的是，開(kāi)加加面店的母親又得了闌尾炎。我還有兩個(gè)姐姐，分別在讀大學(xué)和高中。父母的病使本來(lái)拮據(jù)的家更加困難。一天，父母滿懷愧疚地對(duì)我說(shuō)：“卓瑪，退學(xué)吧！”

自那時(shí)起，我開(kāi)始幫助父母分擔(dān)生活的重?fù)?dān)。

當(dāng)時(shí)，納西民族鄉(xiāng)加加面店不少。但絕大多數(shù)店都是“有客人就做生意，沒(méi)客人就下地干活”，并沒(méi)有把開(kāi)店當(dāng)成多大事兒。我把目光盯在了加加面上。

于是，我說(shuō)服父母，專心學(xué)習(xí)揉面、炒臊子、熬湯等技術(shù)。在反復(fù)學(xué)習(xí)中，我慢慢地掌握了做加加面的竅門。與其他加加面店不同的是，我一門心思撲在加加面店里，打理出干干凈凈的店鋪環(huán)境，給客人營(yíng)造出在自家吃飯的氛圍……我認(rèn)為，無(wú)論做什么，最重要的是勤勞與堅(jiān)持。

“堅(jiān)持就是勝利”。慢慢的，我家的店越來(lái)越有名氣，收入也由原來(lái)的一年近萬(wàn)元增加到五六萬(wàn)元。就這樣，我靠著勤勞和堅(jiān)持，幫助父母治好了病，支持兩個(gè)姐姐讀完了大學(xué)。

一碗碗加加面，有心酸、有歡笑、有汗水、有傳承，還有越來(lái)越美好的生活。接下來(lái)，我要把面店做大做強(qiáng)，不再只為糊口，而是作為一項(xiàng)事業(yè)。

2009年，鹽井加加面通過(guò)自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證。這一品牌為鹽井群眾帶來(lái)了更多更好的實(shí)惠，我也成為受益者之一。

2010年，在援藏干部的幫助下，我家得到了2.5萬(wàn)元的安居工程補(bǔ)助金，加上存款，我建起了一個(gè)近300平方米的藏式樓房，并將其命名為“果拉從”藏家樂(lè)。隨后，芒康縣政府組織納西鄉(xiāng)的藏家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者，前往云南麗江、大理、香格里拉等地考察，開(kāi)展專業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。這一趟學(xué)習(xí)之旅，大大開(kāi)闊了我的眼界，“特色”二字深入我的心中。

隨后，在援藏干部的建議下，我將家旁邊的一塊空地修平整了，游客的車有了專門的停車場(chǎng)；《吉祥鹽井》《心中的昌都》《康巴漢子》等祝酒歌、芒康弦子搬上了餐廳的舞臺(tái)。

現(xiàn)在我們家平均每天接待游客30—40人，在旅游旺季每天來(lái)吃飯的至少50人，每天收入至少有700元，2017年全年收入達(dá)到了50萬(wàn)元。”我現(xiàn)在干勁更足，2017年，在政策支持下我貸款300萬(wàn)元、自籌160萬(wàn)元，重新翻修藏家樂(lè)，計(jì)劃把它打造成為一個(gè)綜合型的民族特色餐飲店。

自我致富后，“把鄉(xiāng)鄰們扶持起來(lái)，讓大家都過(guò)得舒服”就成為我的目標(biāo)之一。

隨著加加面店規(guī)模越做越大，我從周邊貧困戶中雇請(qǐng)人手到店里工作。次仁央宗，就是從我店里成功走出去的代表之一。次仁央宗在我的店里工作了5年，我手把手地教她做加加面。當(dāng)次仁央宗決定自己開(kāi)店時(shí)，除了資金上予以支持，我還告訴她：“想做好，要堅(jiān)持到底?！比缃?，次仁央宗在國(guó)道邊上開(kāi)了一家小小的加加面店，一年年收入有五六萬(wàn)元。

如今，我?guī)头龅?0戶貧困戶，在政府精準(zhǔn)幫扶和他們的努力下，日子越過(guò)越紅火。

（本文由卓瑪拉姆口述，本報(bào)記者卞琳琳整理）